糖醋排骨放蒜吗？
糖醋排骨可以放蒜，放不放蒜完全根据自己的喜好来决定。
做法如下：
1、排骨清洗干净切成小段，加少许料酒、盐腌渍10分钟；生姜切片，葱切段，大蒜切片备用。
2、锅中放油烧热，下入排骨中小火炸至排骨两面金黄时捞出沥干油。
3、锅中留底油，下入1大勺番茄酱、适量清水、放入生姜大蒜煮至沸腾。
4、下入排骨翻炒均匀，再加入适量的白糖、少许料酒、适量的白醋、煮沸。
5、转中小火焖煮至排骨熟透，汤汁收浓时，放入葱段炒匀，即可出锅。
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糖醋排骨可以放蒜，放不放蒜完全根据自己的喜好来决定。
做法如下：
1、排骨清洗干净切成小段，加少许料酒、盐腌渍10分钟；生姜切片，葱切段，大蒜切片备用。
2、锅中放油烧热，下入排骨中小火炸至排骨两面金黄时捞出沥干油。
3、锅中留底油，下入1大勺番茄酱、适量清水、放入生姜大蒜煮至沸腾。
4、下入排骨翻炒均匀，再加入适量的白糖、少许料酒、适量的白醋、煮沸。
5、转中小火焖煮至排骨熟透，汤汁收浓时，放入葱段炒匀，即可出锅。