生姜鸡蛋汤有什么功效？
取半斤生花生米洗净入锅加水煮，煮至七成熟时加入5个鸡蛋再煮至全熟，期间加入一汤匙食盐。煮好后去掉鸡蛋壳，加入一汤匙老醋、两只生姜捣成的姜汁拌匀即可。
生姜含有辣素，可刺激消化道，有助于促进消化液的分泌和食物的消化吸收，从而发挥其止呕的作用。特别是对寒凉引起的呕吐，效果更为明显。同时，醋有散瘀止痛、收敛固涩和杀菌防腐的作用，花生性平味甘，有增强胃肠道功能、止咳化痰的作用，两者配合，更能发挥止呕的功效。
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取半斤生花生米洗净入锅加水煮，煮至七成熟时加入5个鸡蛋再煮至全熟，期间加入一汤匙食盐。煮好后去掉鸡蛋壳，加入一汤匙老醋、两只生姜捣成的姜汁拌匀即可。
生姜含有辣素，可刺激消化道，有助于促进消化液的分泌和食物的消化吸收，从而发挥其止呕的作用。特别是对寒凉引起的呕吐，效果更为明显。同时，醋有散瘀止痛、收敛固涩和杀菌防腐的作用，花生性平味甘，有增强胃肠道功能、止咳化痰的作用，两者配合，更能发挥止呕的功效。