西瓜拌白糖有什么功效？
西瓜有清热解毒，利小便，除烦止渴的功效；而白糖有补中缓急，和口味，解药毒等作用。所以，盛夏吃西瓜，加拌白糖，既能增进食欲，使人体随时保持盐量平衡，同时又可预防中暑，补充水分，尤其是糖、电解质和多种维生素，消除疲劳。
中医认为：“西瓜、白糖都是寒凉之物”。实际上这一提法欠科学。西瓜是甘寒之物，适合于盛夏暑热之季，人们烦热口渴之时食用，如果本身脾胃虚寒，又在秋冬寒凉之季进食过多，则可造成久病难愈。而白糖不是凉性物，而是甘平和味美、价廉的食品，用白糖炖排骨、猪肘、肘子，既可调味，而丝毫不影响其温性和滋补作用，同时比单独炖这些肉味更美、更可口，更有营养。