花生的功效有哪些好处？
花生富含蛋白质和脂肪，质量可与鸡蛋、牛奶、肉类等媲美，一直享有“素中之荤”、“长寿果”、“长生果”、“植物肉”等美誉。除此，花生还有以下主要营养功效：
1、美化肌肤和抗衰老 花生富含维生素A的生理前身类胡萝卜素，这一物质在人体内可以转化成维生素A，所以多吃花生可以弥补人体维生素A的不足。假如每天进食60克花生就可满足成年人对维生素A的需要。经常吃花生，能促进细胞再生，美化肌肤，改善皮肤粗糙，减少皱纹，使面色红润、焕然一新。
2、保护心脏、降低胆固醇 资料显示，花生红衣可降低胆固醇，保护心血管系统，对高血压、动脉硬化、血小板减少、便秘、老年黑色素、美容护肤及产后失血都有良好的防治作用。因此，经常吃花生，能预防动脉硬化，减少血栓形成，保护脑血管，降低冠心病和心脑血管疾病的发生率。
3、通便的功效 花生中还含有5%的纤维素，这对大肠癌也有一定的预防作用。此外，对肠道内的细菌是有益的，即肠道益生菌能够利用花生中所含的低聚糖物质增值，同时还能抑制致病菌生长，保持大便通畅，使有害物质快速排除。