枸杞煮鹅蛋有什么功效？
把枸杞和鸡蛋一起煮熟，是再普通不过的家常菜了，但是，如果把枸杞换成"铁棍山药枸杞""乌龙枸杞""竹叶心枸杞"等品种，煮熟的蛋就不再普通，其保健作用甚至令许多补品都自叹弗如。其中，煮乌龙枸杞鹅蛋可以清热养血、补肾填精；煮竹叶心枸杞鸡蛋可以治疗慢性支气管炎。下面，就介绍几种以不同品种枸杞煮蛋为主料的食疗方：
护眼方
铁棍山药枸杞80克，鹅蛋3个(如果买不到铁棍山药枸杞，可用普通枸杞或津轻枸杞等味甘的品种代替)。
铁棍山药枸杞放入锅中，加适量水，先用武火烧至沸，后文火煮半小时，煮至锅中只剩300毫升汤汁时，放入洗净的鹅蛋，用小火煮至鹅蛋熟，把蛋捞出晾凉，剥壳，重新放入锅中，再煮一会儿。每日1次，每次食蛋1-2个，喝汤，2日吃完。可补益肝肾，尤其适合视力减退、夜幕观物不清者服用。