紫米有什么功效与作用?

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养心安神:紫米在中医上被认为具有养心安神、补血等功效,紫米中含有大量的维生素B1、B2、N,以及碳水化合物和磷,常吃紫米对于神经衰弱、口舌生疮有一定的改善功效。

暖胃消胀气:紫米中含有粗纤维等成分,经常食用紫米,可有效暖胃、消胀气,具有通便的功效。

预防心血管疾病:紫米中含有丰富的铁质、维生素B、维生素E和锌,经常食用对于预防贫血、心血管疾病有一定的帮助作用。

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