家常拌菠菜怎么做？

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菠菜放入沸水焯烫一下，捞出沥干水分

菠菜切段，葱切花，蒜切末

菠菜，葱，蒜放入大碗中，加入盐，鸡精，芝麻油，辣椒油

拌匀即可

小贴士

1、菠菜含草酸多，最好焯一下再食用。水烧开后，菠菜放入，焯下水，迅速捞出，过凉水，沥干水分。

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