莲子炖梨有什么功效？
莲子炖雪梨是一种汤品，是用莲子和雪梨做成的，有养心安神，清心醒脾，补中养神，健脾补虚的作用，对神经衰弱、失眠多梦有一定的疗效。
制作莲子炖雪梨时需要注意的是，需要将莲子去皮去心，将雪梨的外皮削掉，挖掉梨核，然后再一起放入锅中炖，这是因为莲芯味苦，有清热泻火，交通心肾，固精缩尿的作用，而去莲芯后的莲子才会有养心安神，健脾止泻，补中养神的作用。
雪梨的皮有润肺止咳，清心润肺的功效，但是表寒咳嗽和虚寒咳嗽的人群不能食用，用雪梨做菜或者汤品最好将皮一起炖，但一定要削掉表皮的农残，而且一定要将雪梨熟透后再食用，熟透的雪梨有清心润肺，化痰止咳，和胃降火，滋阴养肝的功效，生吃雪梨的话，会有帮助消化，排便，清热镇静，祛口臭的好处。