家常做饭吃什么?

邰永昕邰永昕最佳答案最佳答案

鸡油菌烩西兰花

材料:鸡油菌150克、西兰花1棵、青椒红椒各1个、洋葱适量、蚝油1大匙、盐和胡椒粉适量。

做法:1、鸡油菌洗净撕开,下开水锅中焯烫二十秒过凉,洋葱青椒红椒切丝。

2、热油锅,炒香洋葱青椒红椒,下鸡油菌炒匀,加入一大匙蚝油,下西兰花炒匀,调盐,胡椒粉出锅。

西兰花烩萝卜

材料:白萝卜500克、西兰花200克、干辣椒5个、洋葱30克、生抽酱油10毫升、蚝油10毫升、糖1茶匙、水淀粉适量、盐少许、花椒10颗。

做法:1、炒锅中加入少许油,爆香花椒后将花椒捞出生萝卜片和洋葱丝下锅翻炒。

2、加入西兰花继续炒匀,加入生抽酱油和蚝油。

3、加入干辣椒和白糖炒匀并调味,淋少许水淀粉勾薄芡并翻炒均匀即可。

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