芥菜煮汤好吃吗?

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没试过,不过可以告诉你做法 材料准备: 芥菜500克、虾米25克、生姜3~4片。 制作方法: 1.将芥菜冲洗干净后砍成小段;生姜去皮切片;虾米用清水浸泡,使其变软。 2.然后将所有原料放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先用武火煲沸,再改为文火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可。 这个量蛮够多的了,可以喝上一天。

功效: 清热解毒,明目止渴。 对症: 适宜于外感风热引起的咽痛、咳嗽痰稠、烦热口渴的人群服用。

禁忌: 由于芥菜性凉,故风寒感冒、脾胃虚寒及患有慢性肠炎、胃溃疡的患者不宜食用。同时,由于芥菜含有大量的碘元素,因此甲状腺结节患者也不宜长期食用。另外,有哮喘病史的人也应少吃或不吃。 小贴士: 用砂锅煲制时,注意不要用铁锅,以免干扰汤水的疗效。 祝你吃得开心!

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