鲤鱼没有香菜好吃吗？
题主大概是说，鱼香茄子煲没有鱼香煎茄饼好吃…… 怎么说呢，我小时候也认为鱼香茄子煲味道一般（家里很少做这个），一直对鱼香系列菜品没啥好感…直到有一次去外地玩，当地朋友做了道“鱼香排骨”，我吃了一大碗，从此对“鱼香”这两个字彻底改观——原来这道菜关键不在鱼而在酱！
回京后我常自己做这菜，用老酱、豆瓣酱或甜面酱都可以，配黄瓜丝和胡萝卜丝，拌饭一级棒！ 后来有一天，我又想起这道鱼香排骨，用油炸了两根排骨，配上胡萝卜块儿和泡发的木耳，做了一个类似鱼香肉丝的菜，居然也很受欢迎~ 所以说呢，如果题主不喜欢鱼香茄子煲，可以尝试做一下其他“鱼香”菜肴，也许有惊掉下巴的美味等你发现哦^_^ 下面说说做法
【酱烧黄花鱼】 这鱼很小，大概十公分长，特别活泼，差点跳出来。。。用油煎至两面金黄，浇上两勺生抽+一勺老抽，小火焖炖二十分钟，入味儿透了就能吃了～
【鱼香大虾】 大虾清洗干净，从背部剖开，加入两勺豆瓣酱、一勺剁辣椒，一勺淀粉一勺料酒抓匀腌渍半小时以上；青椒、红椒切块，香葱切葱花备用。锅内放油，大火烧热后将虾仁下锅炸熟，盛出待用。锅中留底油，将葱花爆香，随后放入青椒、红椒和虾仁一起炒，临出锅撒上一把小葱叶，增添一丝清香。