自己做粽子怎么好吃？
新鲜粽子的做法其实非常简单，但是要想做得好吃可不容易——用料和手法都很关键！ 做粽子首先要选好食材，包粽子主要用到的食材是糯米（江米）、粽叶、大枣或蜜枣、花生等。 糯米要用清水浸泡一个晚上；粽叶用清水煮3-5分钟后洗净备用；大枣用水泡一下，这样更容易入味；花生米用清水浸泡后去皮待用。
第二步就是包粽子了。粽子的包法有不少讲究，首先在两片粽叶中空部分互相交叉叠放，形成“漏斗”形状。然后装入糯米和其他馅料，用手压实，上面再盖一片粽叶作遮盖。最后用细绳绑紧就可以了。 做好的粽子放入高压锅中，加入水没过粽子，盖上盖子，大火烧开锅后，改小火慢慢炖，大概一个小时左右即可食用。
自己做的粽子最大的特点就是健康卫生，用料十足，口味丰富。最重要的一点是自己可以控制糖的分量，比在外面买来的粽子要更加清淡一些，非常适合想要减重或者血糖高的人群食用。