鸡蛋煮红醋有什么功效？
生鸡蛋放进煮沸的醋水里泡15-30分钟后食用，可以清热去火，降血脂、降血糖、美容养颜，具体功效如下。
1、可以补充优质蛋白，还可降低胆固醇、甘油三酯过高，起到美容养颜、清热解毒的功效，对慢性心脑血管病有一定的预防作用；
2、煮鸡蛋的时候加点醋，可以将鸡蛋中的蛋白质和钙质析出一部分在蛋汤中，增加了钙的含量，同时蛋白质也容易被消化吸收。
煮红醋鸡蛋食用方法：把鸡蛋清洗干净后放锅里用凉水煮开后放入半小瓷勺的醋（别太多），煮10分钟，过凉水后去皮切半个吃，一天两次。
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