鸡炖黑豆有什么功效？
鸡炖黑豆是一道美食，主要原料是鸡和黑豆，二者都有一定的药用价值，中医常利用二者入药来治病救人。鸡肉甘、温，具有温中益气、补精填髓、健脾胃、活肢体等功效。黑豆味甘性平，有解表热、补肾清肺、镇咳祛痰、养血安神之效，在《本经》中被称为“伤中劳动，虚故羸瘦，膝痛，肢节缓弱，补肾，生精益气。”
鸡炖黑豆在中医上还被当做药膳使用，将鸡肉100～150克、黑豆100克、葱白生姜适量一同烹饪，有补肾填精、养血活血、温中益气、祛寒清热之功效，常用于治疗气血亏虚、体弱乏力、畏寒肢冷、神经衰弱、须发早白等症。除此之外，鸡炖黑豆还可美容：养颜、乌发；对支气管炎、慢性久咳、气逆、夜尿频多也有很好的疗效，是非常不错的食疗食物。