寝么菜的功效？
生菜又称叶用莴苣、沙拉、白叶莴苣、鹅园荽、奶菊叶等，是世界著名的叶莱之一。古希腊时人们已开始食用，现世界各地普遍栽培。属菊科莴苣属一年生或二年生草本植物。生菜中含有维生素C、维生素B2、蛋白质、矿物质及烟酸等多种营养成分。中医认为，生菜味甘，性微寒，具有利骨髓、坚筋骨、通小便、化滞、利五脏、通利血脉、清热止痛之功效，可用于治疗胃口不开、胸热咳血、目赤肿痛及大便疼痛等症状。现代医学研究证实，生菜具有镇静作用，非常适合神经紧张、工作压力大的人食用，常吃生菜还有减肥、美容的功效。
生菜生食方法很多。最简单的食用方法是洗净去叶，撕成块状，加入蒜茸、醋、盐、油等凉拌即可食用。还可用于制作生菜汉堡包。