贝壳炖黄豆有什么功效？
贝壳炖黄豆主要具有滋阴清热、定惊利尿的功效。可应用于小儿的佝偻病、软骨病、夜啼、易惊、消化不良等。若是成人用于食疗者可用于水肿、黄疸等病症。贝壳炖黄豆有很好的钙补充作用，在骨骼的生长发育、神经肌肉的兴奋、凝血过程及维持酸碱平衡等方面有重要作用。
材料贝壳250g、黄豆50g、精盐少许。
制法：
（1） 用小刀刮去贝壳表面的泥质层，再用清水煮沸，去腥味后研细备用。
（2）黄豆洗净浸泡3~4 小时。
（3）两种材料下锅加水煮1~2 小时，加精盐煮至黄豆烂熟即成。
提醒贝壳为贝类软件动物的外壳，可全年采收，晒干后即可入药。一般药店及菜市都有售。