鸭蛋做法怎么好吃？
咸蛋超人！ 咸蛋超人！ 咸蛋超人！ 关键是你想怎么做，其实鸭蛋的味道是很鲜的，所以只要不过于油腻或者麻辣，都是很好吃的啦～～ 比如我最喜欢的咸蛋黄焗南瓜，咸鸭蛋黄炒糯米糕，还有酒酿丸子鸡蛋布丁等等等。
我喜欢吃甜的，所以我做的基本都是甜口的。 先上硬菜咸蛋黄焗南瓜~ 原料有：南瓜子，盐，糖，鸡精，玉米淀粉 第一步当然是腌制咸蛋黄咯~~把咸蛋黄放在碗里，加入少许清水（千万别太多）和适量的白糖搅拌均匀。 第二步是炸制哦~锅里放适量油，把调好味的咸蛋黄倒进去开小火慢慢煎熟，期间可以多搅动几下，让其均匀受热。 第三步是焖制~~在锅里留少许油，把切好的南瓜块放进去炒熟，然后加入适量盐调味，再把炸好的咸蛋黄倒进去拌均匀就可以啦～～ 是不是超简单！！！
再上个酒酿丸子鸡蛋布丁吧～～这个稍微复杂一丢丢 首先煮一壶酒酿丸子汤(酒酿加热水稀释后加入丸子即可)，然后拿两个鸡蛋打散，加少许淀粉调成蛋液备用 最后起锅烧油，把蛋液倒进去炒成熟蛋液就好了～
把炒熟的蛋液盛到碗里，在上面铺上一层牛奶和糖，然后把酒酿丸子汤倒进去，让它慢慢浸透就好啦~~~ 在锅里蒸5分钟左右就可以了哟～出锅后可撒些许葱花增香