煎蛋如何煎的好吃?
好吃不好吃的,只有熟没熟的。 想要好吃的就三个要点!
1、锅一定要热(其实温度高一点没问题,但是太低了也不行) 2、油不能太少(太少了会粘锅,这个粘锅可是很可怕的) 3、火不能太慢(如果用平底锅的话用小火就可以了,如果炒菜锅用大火才不会粘锅底) 只要掌握了这三个要点,基本上就可以把煎蛋做得很好吃了~
当然啦,最后能不能好看就看你自己咯。 我比较喜欢好看的,所以我的煎蛋都会煎得黄黄的,看起来很有食欲~ 那接下来就上干货啦~
第一步:开火,烧干锅里的水(这样可以防止煎蛋时底部糊掉) 第二步:在锅里刷一层油 第三步:打入鸡蛋 第四步:开最小火,慢慢煎(千万不要翻动哦,这样才会金黄) 等到两面都金黄了就差不多可以出锅啦~有没有很简单!