哪里的黄粑好吃?

房召星房召星最佳答案最佳答案

我吃过好多黄粑,感觉最棒的就是四川仁寿的黄色大米做的那种小团子,糯米做的那种扁圆饼子也不错~ 但是!最好吃的还是要数云南建水的烧豆腐配着黄色的糍粑一起吃! 去云南的时候,在昆明、大理都吃过烧豆腐,但是都不及在建水吃的那一次。大概是因为那一次的豆腐是比较嫩的吧,加上蘸水特别好(自己调的),吃得那叫一个爽啊…… 后来回到北京,还是念念不忘那个味道,于是在网上搜到了这个。

就是这种小黄饼,上面抹了一层花生酱,下面是薄薄的脆,中间是软软的豆腐脑,吃的时候配上自己调制的辣椒糊和葱花,那个味道简直了…… 现在离得更远了,只能在思念的季节里偶尔回味一下下……

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!