土豆和鸡蛋能一起蒸吗？
土豆和鸡蛋是可以一起蒸的，蒸熟之后土豆吸收了鸡蛋的香味，吃起来也不再干硬，鸡蛋有土豆的滋味，吃起来也不觉得寡淡，而且土豆和鸡蛋的营养也非常丰富，是一道营养又美味的家常菜。
具体制作方法：新鲜的土豆一个、新鲜的鸡蛋两个。先将土豆的外皮清洗干净，再将土豆切成薄一点的土豆片，切好之后再放入盘中，然后再将鸡蛋打入土豆片上，接着在锅中倒入适量的清水，大火将水烧开之后，再将装有土豆鸡蛋的盘子放入锅中大火蒸5分钟。
5分钟之后揭开锅盖，再在鸡蛋表面撒上适量的食盐，食盐撒好之后，再盖上锅盖继续蒸5分钟，再次揭开锅盖，在土豆鸡蛋上撒上适量的葱花点缀增香，然后再淋上15毫升的生抽调味提鲜，生抽淋好之后就可以关火了，掀开锅盖夹出来，就可以装盘上桌食用了。