百合粥有什么功效？
百合为著名药膳滋补佳品，鲜品含有秋水仙碱，有小毒，不可生吃，只能经煮熟后食用。干品有毒成分经炮制后已分解，可以生吃，故用于药膳制作的百合应以干品为宜。
做法：百合20克，粳米100克，白糖适量。将百合与粳米洗净，同于锅内，再加适量清水用大火煮沸后，改小火煮熟，加白糖调匀即成。
功效：养阴润肺、清心安神、美容美发，可治疗肺燥咳嗽、劳嗽咳血、阴虚发热、失眠多梦等症，亦是一道美容保健药膳。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
百合为著名药膳滋补佳品，鲜品含有秋水仙碱，有小毒，不可生吃，只能经煮熟后食用。干品有毒成分经炮制后已分解，可以生吃，故用于药膳制作的百合应以干品为宜。
做法：百合20克，粳米100克，白糖适量。将百合与粳米洗净，同于锅内，再加适量清水用大火煮沸后，改小火煮熟，加白糖调匀即成。
功效：养阴润肺、清心安神、美容美发，可治疗肺燥咳嗽、劳嗽咳血、阴虚发热、失眠多梦等症，亦是一道美容保健药膳。