萝卜煮鸡蛋有什么功效?

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生萝卜性寒、味辛、甘,而熟萝卜性温、味甘;鸭蛋本身有滋阴养血的作用,一起煮汤,辛甘发散,可以发散风寒。

葱白性温,鸭蛋滋阴,二者一起煮汤,具有解表发汗、化痰止咳的作用。如果孩子风寒感冒了,发热但高烧不退、喉咙疼痛,可以把鸭蛋换成鸽子蛋,煮熟后吃蛋喝汤。

煮萝卜葱白鸡蛋,葱白要生用,一定要选择新鲜的,如果有干枯、发黑的地方,削掉再用。鸡蛋要煮透,尤其是肠胃不好的孩子,生鸡蛋吃了容易腹泻。

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