吃土豆鸡蛋能一起吃吗？
土豆是80后小时候特别有记忆的一种粗粮，那时候很多家长会每天做上土豆炖肉。但是土豆其实是不能和肉类一起吃的，但是能和鸡蛋一起吃。因为土豆能和鸡蛋里的蛋白质一起中和营养，而且土豆还可以促进蛋白质更好的被吸收。所以如果有经常大便粘滞或者便秘的朋友，其实完全是可以用土豆来代替大米或者白面的，而且吃土豆对于减肥也是很有好处的。
但是土豆一定要蒸熟煮透来吃，凉了或者是没有熟透的土豆是不能吃的，所以我们在做土豆的时候一定要把土豆去皮，去完皮之后充分加热。如果是做土豆丝的话，土豆丝切完之后，一定要让它放10分钟再炒，这样绿的特别鲜艳，又不用担心土豆中毒，吃这样的土豆完全不担心长胖。