土豆泥可以用榨汁机吗？
土豆泥可以用普通的土豆加牛奶，黄油，白糖制作的。如果有搅拌机，可以把土豆，牛奶，白糖，黄油一起放入榨汁桶中搅拌，这样更加均匀。
土豆泥的制作过程：
1、将土豆清洗干净后隔水蒸熟或去皮后煮熟，放凉后捣碎成土豆泥。如果蒸熟，土豆皮比较难剥离，最好在蒸之前将土豆放入冰箱冷藏室存放一个小时再蒸，土豆皮就非常好剥离了，冷土豆蒸熟后皮与瓤之间会形成一个空隙。
2、在土豆泥中分次加入牛奶，并依次放入黄油，白糖，拌匀，最后放入切成小丁的火腿肠或虾皮等。
3、制作好的土豆泥放入派盘中，最好用勺子将土豆泥压紧实一些，然后放入预热180度的烤箱，烤制约20分钟，表面上色，取出撒少量的黑胡椒粉装饰即可。(如果土豆蒸熟以后特别干，还可以在制作土豆泥过程中加入适量的淡奶油，口感更细腻。)