食材准备 丝瓜1根、鸡蛋2个、红椒半个、蒜3瓣、盐适量、蚝油少许、料酒几滴； 制作步骤 1.准备好所有食材； 2.先把丝瓜削皮，切成滚刀块备用； 3.红椒切块，蒜切末备用； 4.再把鸡蛋打入碗中，加点料酒去腥，用筷子搅拌均匀；锅中倒入油烧热后，把蛋液倒入锅里煎熟即可； 5.另起一锅烧水，
没吃过鲍鱼，也不知道这个好不好吃 不过可以给你分享一个我最近发现的超好吃的快手小海鲜做法！ 用扇贝配剁辣椒拌着吃！超级无敌！辣辣的特别开胃！ 以前吃扇贝都是煮汤或者烤，这次用剁辣椒伴着吃，真是打开了新世界的大门~ 做法也特别简单： 1.扇贝去壳，留下一半贝肉待用。
新鲜大虾 450g / 蒜头 一小碗 / 小葱 三根 / 老姜 四片 生抽、老抽、白糖、料酒各一勺，盐适量。 【具体做法】一、处理食材1.用刀把鲜虾的背部划开，去掉虾线；2.用小刀沿背面轻刮，去除虾身上的泥肠；3.清洗两次，沥干备用。
冷藏生日蛋糕的温度一般在2℃-7℃左右，在冷藏的时候尽量放好一点，这样不容易窜味。蛋糕属于甜品类，保存温度不合适都会影响到口感，也会影响到健康。把生日蛋糕放到冷冻室里面冻起来，或者放到冷藏室里保鲜，这两种方法都可以的，建议放冷藏室保鲜，放到冷冻室里冻住了，再拿出来的时候就会开裂，影响美观。
1、香菇去根，洗净，切块； 2、胡萝卜去皮、洗净，切滚刀块备用； 3、将虫草花用凉水清洗两遍，冲洗掉浮尘即可待用； 4、锅中放入适量清水，大火加热至沸腾后，放入香菇和胡萝卜块焯熟，捞出沥干； 5、炒锅中放少许油，待油7成热时，放入香菇和胡萝卜块翻炒几下，
2，3楼正解，补充几句，做这个菜，选鸡很重要，最好选小母鸡，2斤左右的，这样比较好操作又比较入味。 如果是小公鸡，最好让老板帮忙处理一下，去血水的时候不要完全把血水去掉，留一点点，这样炒出来的鸡肉不会太柴。 如果用土鸡来做这道菜，因为土鸡的肉比较紧实，要炖很久才能入味，而且会比较硬，不是那么好吃。