作为在火腿之乡长大的人，我觉得很负责任的告诉你，这是最好吃、最营养的做法！！！ 首先，火腿本身富含蛋白质和脂肪，20%的碳水化合物，以及钙、磷、铁等微量元素，还有较多的维生素B族； 第二，竹笋含有膳食纤维，低糖，低脂，味道清鲜，有开胃健脾的功效。含有丰富的维生素C及微量元素锌、锰、镁。
土豆粉可以拌着吃，也可以炒着吃，还可以打火锅，土豆粉的做法多不胜数，今天就教大家如何做出简单又美味的土豆粉。第一道菜，鲜蔬鸡丝凉拌土豆粉备料：鸡胸肉1块、土豆粉1捆、黄瓜半根、胡萝卜1段、葱若干、姜若干、蒜3瓣、生抽3勺、醋2勺、辣椒油4勺、盐半勺、花生米适量。
1、把生姜切片。排骨清洗干净之后，焯水去浮沫，然后再把排骨和生姜片一起放到炖排骨的锅里面，放入适量的水。2、然后选择合适的炖排骨的炖煮功能，按开始。一般来说半小时就可以了。3、半小时之后，基本上排骨里面的味道已经炖出来了，然后加入适量的食盐调味。
我是北方人，在我们那，冬天的时候就会把刚过冬的鲫鱼收拾干净放在院子里冻上，留到开春打牙祭(解馋)用；到了春天，又肥又大的鲫鱼就成了餐桌上的美味佳肴了！我最喜欢吃的是奶汤鲫鱼，下面就简单介绍一下做法吧！1.准备一条大一点的鲫鱼（两条更好）去鳞、去鳃、刮鳞片洗净备用；姜切厚片；大葱切段，蒜去皮备用。
作为一个地地道道的乡下人，对河虾炒韭菜可以说是情有独钟。 每次吃这道菜的时候都能想起来小时候和小伙伴们在河边抓河虾的画面。 春天是万物复苏的季节，也是河虾生长的旺季。在清澈的河里可以看到有很多黑色的小圆点，那都是刚刚长出尾巴的河虾，用网轻轻打捞就可以把它捞起来。
最近，广东的雨水特别多，连下几天阴雨天气。这样的环境特别适合菌类的生长，所以这几天市场上新鲜菌类特多。 说到菌子，就想起云南有一道特别有名气的菌子火锅——野生菌火锅。