“一碗清汤，两片猪肚”是白切肚的最简做法。但要做好吃、做精致却并不简单。下面就从选料、清洗、煮制、配蘸料几个方面来说一说。一、选料 选用新鲜的猪肚为好。二、清洗 1.把买回来的猪肚用清水冲洗干净。（这一步可以过滤掉猪肚子上的黏液和杂质） 2.洗好的猪肚切成两块。
作为一个北方人，小时候是没有香椿树的，所以并不认识这种植物，至于味道也是无感的，一直到大学，才第一次吃到了香椿，当时同学从老家带来一塑料袋的香椿芽，让我们每个人都尝了一下，这奇特的口味让我印象深刻，以至于这么多年过去，但凡买一点回来做，都是大受欢迎。
1、把黄瓜籽放在清水里浸泡，直到泡软为止； 2、然后把黄瓜籽捞起来，滤干水分备用； 3、把滤干的黄瓜籽放在搅拌机里面打成粉状；这里要注意的是不要用打磨豆浆的那种机器，因为这种机器的刀片是单向运转的，会破坏纤维组织，做出来口感会比较粗硬。
这道烤鳕鱼，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩，配上香辣咸香的辣椒面和葱花香菜，一口下去超满足！ 除了直接吃，也可以夹着生菜一起食用，味道更是一流哦~喜欢的朋友一定要试试！
香菇的营养价值 1.富含蛋白质，氨基酸，含有20多种人体必需氨基酸，其中赖氨酸含量高于鸡肉、牛肉等肉类；且富含谷氨酸和丙氨酸，因此味道非常鲜美，有“素中之荤”的美誉。2.含有多种维生素，尤其是维生素B族的含量高，而维生素B族有助于维持神经系统正常的功能，有消除疲劳的作用。
材料： 包菜半个、普通面粉300g（我也不知道有多少，随便捏的）、清水120ml左右、食盐5g、五香粉/椒盐粉适量 步骤如下：
如果只选一个，那必须是油醋汁！ 油醋汁是用橄榄油和意大利香醋作为主要原料，调出来的酱汁。由于含有优质油脂和丰富维生素，可以很好地平衡沙拉中其他成分所带来的热量和膳食纤维含量。