1.准备材料，木薯、小米椒、蒜头、姜 2.把木薯去皮切块，放盐水里浸泡一会 3.锅里烧开水，放进木薯煮软（注意不要去搅拌，否则会散） 4.倒进锅里的木薯，捞起备用 5.小米椒斜刀切段，蒜头和姜切丝 6.锅里热油，爆香小米椒和姜蒜 7.放进木薯一起煸炒，加盐调味，爆炒几下就可出锅啦！ 你知道吗？
烧排骨玉米好吃秘诀就是排骨必须焯水，焯水时要冷水下锅，这样才可以更好的析出血水，焯水的时间不能太久，因为后面还要炖，所以排骨必须焯水不能去煮。焯好水的排骨必须要冲洗干净，这是排骨咸香的秘诀。
我吃过的最鲜的禾虫，是生煎禾虫。 做法很简单，把新鲜禾虫冲洗干净，放适量盐、油和生抽腌制10来分钟。然后用平底锅煎至两面金黄，就可以吃了。酥脆的外皮，软嫩鲜香的里面，细嫩的汁水就在齿唇之间蔓延开来，让人无法自拔。 不过，生煎禾虫太素了，不够过瘾！ 所以，还得配上辣椒酱和葱花一起吃。 一口一个，刚刚好！
“鱼肉的鲜香让你无法拒绝”，这道清汤鱼这样做超好吃！ 【食材】 青鱼、葱、姜、蒜籽、胡椒、盐、鸡蛋、淀粉1、新鲜的青鱼一条，处理干净后沿着脊背把鱼肉片下来然后改成薄片备用；（也可以让超市老板帮忙处理好） 2、取一个碗，放入两小勺食盐，打入一个鸡蛋，加少许清水搅拌成蛋液，然后把切好的鱼片放进来，
裙带菜和海带其实很像，但是口感不一样，裙带菜比海带颜色更亮一些，绿绿的，很漂亮 裙带菜的泡发率很高，大概能发30-40倍左右吧，吃起来特别脆嫩，有一种海的味道。 我一般用来做日式料理，或者做汤，清炒都挺好的。 我比较喜欢用裙带菜来做汤，因为可以吸收到汤里的味道，而且也非常的好喝。
把鸡蛋打散，加少许盐、料酒搅匀； 将意大利辣香肠切片（不要切得太薄）； 紫洋葱切丝； 番茄去皮、去籽切成块儿； 起油锅，下洋葱爆香，随后下入番茄块，炒到番茄软烂，加少许糖和醋调和一下酸味，关火待用。
“鲍”是什么，可能很多人都不知道了。 鲍鱼是海生贝类，属腹足纲、异齿亚纲、鲍科，与虾、蟹、牡蛎等属于近亲。 根据产地和我们习惯的称呼，我国的海洋捕捞和养殖的鲍鱼分海鲍鱼（海水养殖）和石鲍鱼（淡水养殖）两种。 我们平常吃到的鲜鲍一般指海鲍鱼。它有个很拉风的别名——“海底黄金”。