这题我会，作为在包子店摸爬滚打多年的我，最怀念的还是小时候奶奶做的肉馅包子，可惜现在年纪大了，不经常做了，不过记忆中的味道一直存在我的脑海里。
牛奶糕，也叫姜撞奶、姜薯糕，是岭南地区的特色甜品小吃之一 作为土生土长的广州人，小时候最欢喜吃的点心非它莫属了~ 每次去到广联乐汇城或者北京西路的那家连锁店都会买上一盒回来吃（现在已经消失在北京路街上）。盒子上面有只憨态可掬的“小蜜蜂”，印着黄色的字样“姜撞奶”，包装非常精致好看。
1、准备食材。鸡蛋4个，柿子椒2个，葱花少许。 （我喜欢吃辣椒，所以多放了一点，其实放一个就行了，放的太多会辣得你找不着北。）2、把鸡蛋磕到碗里，加入少许食盐打散备用。（为了增加光泽度，可以加入几滴白醋或者白酒。但是不能加太多，否则会影响鸡蛋的口感。）3、起锅烧油，油温七成热时转小火，倒入蛋液煎制。
没试过，不过可以试一下哦！ 首先将金瓜去皮去籽后切成块状待用；然后将大蒜拍碎、姜切片、葱切段待用；最后热油锅，下入花椒炒出香味，再放葱姜蒜爆香，接着放入剁辣椒和郫县豆瓣酱，炒出红油后再倒入切好的金瓜，调入适量生抽、老抽、白砂糖炒匀，再加入适量的清水（水差不多没过食材即可），小火慢炖至金瓜软烂入味即可。
银耳又名白木耳，是以新鲜的银耳为原料，经过加工漂洗，去除杂质，烫漂，烘干，染色等工艺过程而制成的，作为植物性食品，不仅可食用的部分较多，而且有丰富的营养。那么吃银耳到底有哪些好处呢？功效：1、肝脏解毒。黑木耳黑木耳滋肺补肾，调理内脾，滋润肠道，益气活血。其性温味温和，入肺、胃、大肠经。
烤肠的多种做法 - 美食篇（ps. 本文图片全部来自网络，侵删） 在说烤肠的做法前，先简单说一下烤肠的制作工艺。目前市面上的烤肠大致有两种，一种是猪肉/鱼肉作为原料，加入淀粉、香料等原料制作而成的灌肠类食品；另一种是以肉类为原料，经过研磨、搅拌，制作成肉馅，然后再灌进肠衣或者包装膜制成的产品。
鸡蛋清含有丰富的蛋白质，而且易于消化吸收，人体利用率高达98%，具有较好的解热、催眠、镇静作用，对于高热病人属极佳的滋补品。糖有和中缓急的功效，尤其冰糖还有润肺止咳、清嗓润喉的功能。蜂蜜能解毒、美白，对于慢性支气管炎、肺结核患者，有补心、润肺、止咳的作用。