1. 准备食材。（我买的刀削面）2. 煮面，煮熟后捞起来过凉水备用3. 小葱切葱花、姜蒜切末待用 4. 调酱汁：两勺生抽+一勺老抽+一勺白糖+三勺香醋+四勺清水调成汁待用5. 热锅冷油，
2013年做的，到现在已经7年了，当时刚刚毕业，在食堂做厨师，做了四份菜一个汤送给同学，现在看看自己那时候的菜，虽然简单但是很有成就感，这个食谱也是我第一次做芹菜的粉丝，记录在食谱本里 原料 新鲜嫩花生 （一定要买新出的那种很脆的花生）、芹菜、红薯淀粉适量、食用油少许、
1、准备食材，洋葱一个，甜椒半个，鸡蛋两个，鱿鱼一条 2、把鲜鱿放进清水里冲洗干净，然后切成大小合适的条状，放入碗里，加少许料酒和盐巴腌渍几分钟备用；洋葱洗净切圈，青椒去籽后也切丝备用3、鸡蛋打散成蛋液，然后加入切好的洋葱丝和青椒丝拌匀4、锅中烧热油，下拌好调料的蛋汁，迅速划开并翻炒均匀，
卤子面的主角是鸡蛋，所以鸡蛋的生熟程度就决定了最后口感的成败。 这里有个小技巧可以分享一下。 首先打散鸡蛋，加入少许盐搅匀（这样可以让炒出来的鸡蛋更蓬松）然后，把鸡蛋液倒扣在盘子上，让盘子底部的蛋液自然流到中间，形成一个圆圈。
最近爱上了喝木瓜汤，买回来的木瓜怎么吃呢？ 木瓜可以炖肉，也可以和牛奶、酸奶一起打成奶昔味道很不错哦~ 我比较喜欢搭配银耳和花生一起做甜汤，做法也非常简单。 准备好食材：木瓜、银耳、花生。 先把银耳放到碗中，加入少许食盐浸泡； 把花生米也清洗干净备用。
蛋糕卷好吃与否取决于用料、配方和制作过程是否到位，当然还有个人口味不同。 下面我来分享一个我个人做的非常成功的蛋糕卷做法准备材料：蛋黄4个（约重210g），牛奶50ml，玉米油50ml，低筋面粉75g，泡打粉3g，酸奶100g，白砂糖60g，柠檬汁少许，蛋清4个，白醋几滴，细砂糖30g 第一步：
对于这个问题，我的答案是我也不知道…… 因为我很少自己做肉燕。 但我可以很负责的告诉你，外面卖的很多所谓的肉燕，其实里面的瘦肉比鱼肉还多(比如福州本地小馆子、小吃店卖的那种用冷水浸泡过的肉燕，有些甚至连骨头都看不见)！