首先，从营养学的角度来讲，排骨除了含有人体需要的优质蛋白质和钙等微量元素外，几乎没有其他什么营养物质了（当然，这并不影响它作为美食的角色）； 其次，排骨的味道之所以好，关键在于它的香味——所谓“食色美味”中的“色”，其实就是香味，味道好不好，取决于香气是否浓郁。
蓝莓果酱的做法步骤 1. 蓝莓洗净，晾干（我用的是厨房纸巾）。2. 用搅拌机打碎，成浆，过筛。（我用的是料理棒和滤杯，不过滤的话，果酱会比较粗糙）。3. 锅烧热，放入白砂糖。 小火加热至溶化并变成焦糖浆。 倒入打散的鸡蛋液，边倒边搅。4. 加入牛奶和淡奶油，搅拌均匀，再熬至粘稠。
做法如下 食材准备：三黄鸡半只、冬瓜1000g、生姜3~4片、香葱2根、八角2个、桂皮1小块、香叶5~6片、干辣椒3个、花椒1小把、料酒适量、老抽适量、生抽适量、蚝油适量、冰糖1把、开水适量； 制作过程： 第一步，将三黄鸡清洗干净后砍成块备用；第二步，切好的鸡块放入大碗中，加入1勺料酒拌匀，
作为一个在北方长大的女孩子，对“炒栗子”有着很深的情节和执念。 记得小时候，大约十月底的样子，街上就陆陆续续有卖炒栗子的车了，黄澄澄的栗子堆得像小山一样高，香味儿四溢，令人垂涎欲滴。我总是忍不住买上一袋，蹲在路边吃起来。热乎乎的栗子剥壳后露出金黄诱人的果肉，一口咬下去，甜糯香甜，简直是人间美味！
作为在湖南长沙待了四年的贵州人，我觉得我应该有资格回答这个问题！ 首先，必须说一下，在长沙吃湘菜不一定要去很贵气的馆子，一些老街上的店子味道往往更好。（但环境确实一般） 我吃过很多次湖南小炒肉，最好的一次是一个大哥请我们吃的，他是益阳人，说小炒肉是他们那里的招牌。