你要搞清楚什么是“蜂巢”。 一般来讲，把切得极薄的豆腐块，放在油里炸2～3次就差不多可以了。这种豆腐块表面金黄酥脆，里面白嫩嫩的，像蜂窝一样，所以叫“蜂窝豆腐”、“蜂巢豆腐”或者“千层豆腐”。 有些地方炒青菜的时候喜欢打一个蛋进去，让菜的颜色更青翠诱人，吃起来也会更有弹性一些。
想要把黑米的营养充分释放出来，正确的做法应该是先浸泡再蒸煮。 首先，我们准备一盆清水，然后加入两勺白醋，再把淘洗干净的黑米放进去浸泡30分钟。 这里为什么要加白醋呢？这是因为白醋含有丰富的氨基酸和有机酸，能起到软化血管、净化血液的作用。另外，用冷水煮米饭的时候更容易蒸熟煮透。
1。清洗大虾，用刀在虾的背部划开一条缝，用牙签从中挑出虾线，去除内脏。如果看到有大虾的腥味比较重的话，可以用牙刷仔细的刷干净虾的全身。冲洗干净之后，用酒和盐来腌制大虾，去除腥味。2。把腌好的大虾用水冲洗干净，在沥干水分。锅中烧油，油热之后放入大虾翻炒变红色之后盛出来备用。3。