1.准备一张保鲜膜，铺在案板上； 2.在保鲜膜上刷一层薄薄的植物油； 3.把和好的面块放在保鲜膜里； 4.用手轻轻按压，使面团平整地覆盖住保鲜膜； 5.用刀沿着保鲜膜的边缘划一圈，划开保鲜膜但不要完全撕下来（图2）； 6.用筷子顺着长边依次将面团擀薄（图3）； 7.从一端开始卷起，
以前吃过一家，真的爆好吃！但不知道他到底叫啥名字… 那时候我还没搬来成都住，在绵阳读书。一天中午和同学一起去吃酸辣粉，店很破，就2张桌子，人也非常多，我们站门口看了下，几乎所有人都是3个3个的一起吃的…… 进去后，老板给我们每人发了一张纸写着编号，号到才能上菜单，当时好奇怪啊，为什么不是菜单呢？
食材： 野生黑鲫鱼肉300g、鸡蛋2个、葱姜汁适量、胡椒粉适量、生抽酱油适量、花雕酒适量、淀粉适量 做法： 1.将野生黑鲫鱼肉用清水冲洗干净，然后放入碗中，加入两勺葱姜水（或白酒），少许胡椒粉，一勺生抽和一勺老抽，抓匀后腌制十分钟入味； 2.将两个鸡蛋打入碗中，
我吃了好几个不同地方的释迦，有海南的，越南的，老挝的，台湾的，还有云南西双版纳和德宏的（德宏是我最推荐的！