这个河蚌是我小时候经常捡的，南方很多这种小河里都有，现在长大了就很少见了！ 这是刚从水里捡起来的样子。 然后清洗干净之后，放盐，生抽，醋，葱末，姜末，糖腌制20分钟左右（因为我喜欢比较咸一点的，所以放了很多盐）。 这个时候你可以切好你爱吃的蔬菜，我一般用西兰花和胡萝卜。
土豆去皮切成薄片，上蒸锅蒸至透熟。蒸熟的土豆用勺子压成土豆泥，加入鸡蛋、适量盐、白胡椒粉，搅拌均匀。面粉加入适量水，搅拌成细腻面糊，将面糊倒入土豆泥中，搅拌成粘稠糊状备用。平底不粘锅烧热，舀入适量土豆面糊，用锅铲背面将面糊推散推平成圆饼。小火加热片刻至底部凝固，翻面继续煎烙至另一面变金黄色即可。
我小时候住过海边，所以海鲜做的菜都会一点。 先说做法吧1、白菜洗干净切成条状，海兔（虾皮）清水泡一个小时左右，中途多换几次水。（去腥）2、锅热油，放葱姜爆锅后加入白菜进去炒，炒软后加入生抽、盐、白糖调味，加清水没过食材，大火煮开。
陕西人，爱吃凉皮，家里经常做。分享一下经验，供大家参考 1、面粉的选择。一般选择高筋面粉(蛋白质含量在12%以上)，因为高筋面粉比较有韧性； 2、洗面筋。这是最麻烦也是最重要的一道工序了！
针金花的别名叫做一枝黄花，其味苦、辛，性凉，有清热解毒、疏风凉血、消肿止痛的功效，可用于治疗痈疮肿毒、腮腺炎、高烧抽搐、血热引起月经量过多、跌打损伤等等。1、用针金花与栀子、大青叶煎汤内服，可治疗高烧抽搐。2、针金花30g，蒲公英30g，桔梗15g，生甘草15g，水煎服可用于治疗肺部肿块。
非常好吃，尤其我喜欢把菇切成薄片，这样熟的快而且口感特别好，有点像嚼棉花糖的感觉 首先准备材料，鲜香菇和芦笋洗净切好备用 然后调一碗料汁，碗里放入适量生抽、老抽、淀粉和水调成糊状备用 看我的切工吧，哈哈是不是特别薄！