枣煮着好吃吗?
我们这有个叫糖杏的好像,就是把没熟的青杏洗好了用白糖腌上,放两天就有味道了,很不错的零食 类似枣的干果还有柿种(没熟透的柿子晾干后的种子),我吃过最好吃的柿种是我姥姥亲手做的,又香又甜,后来再也买不到那么好吃的柿种,估计是因为现在人都吃新鲜的柿子,不爱吃干的了吧;还有一种炒芝麻糖也很好吃
其实我想说的是,不要只看到枣的食用方式就认定它不好吃啊~ 来,让我们把目光转向厨房…… 首先我们要弄清楚为什么枣这么好吃却很少有人做来吃。 原因不复杂——难去皮、去核。 其实只要解决了这两个问题,红枣做点心就轻而易举了。先不管别的,拿开水泡一泡,皮和核都软了,就可以捞出来弄干净。加点糖或者蜂蜜打浆,或者直接加进酸奶里做成酸奶拌一拌,或者用来蒸糕、做汤、炖肉都是可以的……
总之方法太多了~ 用这种方法处理过的小红枣,你去超市买大概10块钱左右一斤吧,挺贵的,但这样做出来的点心和以前比起来可太省事啦!而且味道好极了~~ 我之前做过一次,用牛奶炖了一锅,连骨头都要一起啃,真真是人间美味啊~