首先这个鸭掌啊，它是酸辣口的，所以呢，你要是有不吃辣的朋友的话，要给他们说一下哦！ 材料准备：1、新鲜鸭掌300g（最好选择翅中部位的）清洗干净后备用；2、小米椒5~6个，切成小段，尖椒1个，姜蒜适量，切成片状待用；3、泡椒剁碎成末，泡菜和酸菜切成丝，大葱白切段，香菜切碎；4、生抽3勺，老抽1勺，
藕汤是湖北著名的小吃，也是当地人的“当家菜”之一。去湖北游玩的时候，一定不要错过这道美食啊！ 原料：藕、姜、红枣。
“糖葫芦、山楂糕、果丹皮儿来喽！”每当听到这个叫卖声，我就知道冬天来了。 冬天是个让人馋嘴的时节啊，尤其是到了农历腊月，各种干果、蜜饯、坚果陆续上市，除了买回家当零嘴儿吃，还会把柿饼、核桃仁、花生、瓜子等放在锅里蒸着吃，或者把这些食材泡在黄酒里喝。
1、准备黑芝麻和核桃各30克，白糖适量； 2、将黑芝麻和核桃放入烤箱中烤熟，或者放入锅中炒熟，晾凉后打成粉末状（也可以直接打成汁，加入糖，调成糊状）； 3、冲调时可根据个人口味加入适量的牛奶或豆浆等，用温开水调和成糊状即可食用了，也可搭配点心一起吃。
准备材料： 猪蹄2个、花生100g、黄豆100g、葱姜适量、八角3个、桂皮1小段、香叶一片、小茴香一小撮、干辣椒5个、老抽适量、生抽适量、料酒适量、冰糖1把、草果一个 不放花生和黄豆的猪蹄汤 做法步骤： 1、猪蹄清洗干净，葱姜切片、
“竹壳鱼”是云南土话，指的是一种淡水鱼——翘嘴红鲌（音“布罗”）。它身体狭长、略带流线型，头较大，眼睛呈黑色且发亮，嘴巴上挑，非常锐利。由于它的背部和肚子部分的颜色较深，因此腹部的颜色就显得比较浅，而背部颜色深的原因是因为它体内含有大量的色素颗粒。
竹荪是天然保健食品，香味浓厚、鲜美可口，营养丰富。 据分析，每100克鲜竹荪含蛋白质2.0克，脂肪0.6克，碳水化合物58.7克，粗纤维3.8克，钙4.4毫克，磷69毫克，铁7.0毫克，维生素B10.16毫克，维生素B20.15毫克，维生素C56毫克。还有多糖类、生物碱类等。
10种，分别是盐焗鲜虾、香辣蟹、醉蟹、酱油煮花蛤、酱爆鱿鱼、韭菜炒海肠、黄瓜拌蜇头、椒盐皮皮虾、蛋黄焗扇贝、白灼大虾和麻辣小龙虾 。
这俩货在一起，简直是绝配啊！ 先放图，这是最近做的比较成功的两次（其实也就成功了三次……）1、原材料：小个头的紫薯两个、小个头的甜芋一个、清水适量、糖粉或细砂糖30-40g，柠檬汁几滴（可加入也可不加，我是为了中和一下味道加的几滴）2、做法： 三种食材一起下锅蒸熟后，用勺子压成泥状（注意不用太细腻，
把蛋糕从蛋糕体上划开一小块长方形的区域，把上面的奶油刮下来，这样操作的目的是保持奶油块的完整及重量。把奶油放在干净的保鲜盒内。把奶油放进冰箱，冷冻一个晚上，冻硬了之后，用打蛋器打几下，让奶油恢复到之前的状态，继续放在冰箱里面保存。