鱿鱼丝怎么炒好吃？
1. 准备食材，青椒切块，蒜切片，红椒切丝备用 2. 鱿鱼须切段，洗净沥干水份备用
3. 锅中热油放入鱿鱼快速翻炒至卷起 4. 捞出控油待用；锅留底油倒入蒜末炒香
5. 再倒入青红椒翻炒均匀
6. 最后倒入鱿鱼须继续大火翻炒一分钟，调入适量的盐、鸡精和胡椒粉翻匀即可出锅~
1、新鲜鱿鱼去掉内脏，洗净切成条状或丝状；青椒洗净去籽切成丝，洋葱也切成丝备用 2、起锅烧水，水中加入姜片和少许料酒，将切好的鱿鱼焯水后捞起沥干水分（鱿鱼焯水可以去除腥味）
3、起锅热油，下入切好的洋葱和青椒翻炒约半分钟，再加入适量生抽炒匀出香味 4、最后倒入焯好水的鱿鱼快速兜炒均匀即可盛盘
1、把新鲜的鱿鱼洗干净，然后把它切成小块，再把葱切小段，蒜切片，辣椒切碎备用 2、锅里放油烧热，然后把切好的鱿鱼放下去煎一下，煎至两面呈金黄色就可以了 3、锅里留一点点油，然后把蒜和辣椒爆香，再放入葱花一起炒，再倒入刚刚切好的鱿鱼，放点白醋进去调味 4、最后再放些生抽酱油和白糖，一起翻炒均匀就可以关火了
1. 准备好所有材料
2. 鱿鱼切花刀后改刀成块
3. 青椒斜切成块，红椒切菱形片，生姜切丝，大蒜拍破
4. 锅中放少量油烧热，下姜丝和大蒜煸香后下鱿鱼
5. 翻炒片刻，等鱿鱼基本变色后用清水冲去表面的淀粉质并沥干
6. 锅中再放少量食用油，下青椒及红椒翻炒
7. 淋入生抽
8. 放入盐和糖调味
9. 倒入鱿鱼一起翻炒几下即可