香芋怎么烧好吃?
我超爱芋头,尤其是烤过的,简直香到没朋友。至于怎么做好吃嘛…其实很多菜都挺好吃的啊~ 比如这个香芋排骨煲…… 我也不知道为什么排骨会这么的软烂入味儿…大概是因为香芋本身很甜的缘故吧哈哈!
这是上次做给一个小朋友吃的,他说他很喜欢那个汤里的粉粉的感觉哈哈哈。所以这次我就给他加了点西蓝花和莲藕一起炖了,反正也是香芋控啦嘿嘿嘿~
材料准备ing:先泡个木耳去去泥土吧,然后削皮切小块(大小随意);排骨斩小块洗净备用;香芋对半切块就好;香菇提前泡发后挤干水分并切成两半即可。
然后呢就起锅热油下排骨炒香炒至微黄。
接着加入香芋、葱段、姜片和适量料酒翻炒均匀。
最后倒入没过食材的水、生抽、白糖调味,加盖中火煮15分钟左右至排骨熟软和香芋软烂即可。
最后撒上一小把葱花点缀一下就可以出锅开吃了哈!
对了还有这个蒸紫薯…真的好好吃哦…每次都能连皮吃掉一大半…嘻嘻嘻
不过因为里面加了炼乳,吃多了也会有点腻就是了。喜欢的话自己可以加点牛奶或者酸奶之类的哈~ 这玩意特别简单…直接把紫薯洗干净去皮切片放到盘子里就行了,然后上锅蒸熟。
最后淋上炼乳拌匀就好了~ 小贴士:蒸的话大概20min左右就可以了,蒸的时间长短要看紫薯的大小以及蒸煮的工具而决定的哈~ 话说最近迷上了用煎锅煮饭…感觉好有仪式感啊啊啊…