枸杞菜瘦肉汤什么功效作用?

梁敬茗梁敬茗最佳答案最佳答案

1、枸杞子:养肝明目、补血安神之功,瘦肉和香菇等具有补脾益肾的功效,合而成汤则具有明目去黄、健脾补肾的作用,适用于肾阳虚型黄疸及贫血、夜尿频多等症。

2、枸杞菜瘦肉汤用料有枸杞苗300克、瘦猪肉300克、生姜3片、香菇10克(鲜)。

3、烹制:将诸味洗净,瘦肉洗净切块,放进沸水中稍焯,捞出洗净。一起与生姜放进没过材料的清水2500毫升(10碗量)中,武火煮沸后改文火煲1个半小时,下盐调味便可。

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