贝壳汤怎么做好吃？
1、先把虾洗净，去掉虾头和虾线(可以留下虾头备用)； 2、把香菇、胡萝卜洗干净，切成丁，香葱也切成丁备用； 3、锅中放入适量的清水，再把切好的香菇和胡萝卜丁放入锅中，煮开后调成小火，然后继续熬煮5分钟左右； 4、接着把虾仁放入锅中翻炒至变色，再倒入料酒和适量的盐调味； 5、最后把煮好的高汤倒进去搅拌均匀即可出锅食用了。 这道菜营养丰富，含有多种维生素和蛋白质等元素，非常适合孩子食用哦！而且做法还很简单呢~
1.首先将虾清洗干净，剥去虾壳，取出虾线后，再放入少许盐腌制片刻待用。 2.将鸡蛋打入碗中搅匀成蛋液，再加入适量的温水再次拌匀。
3.在平底锅中加入适量的油烧热至六成热时，再将拌好味的鸡蛋液倒入锅内，煎至两面金黄后即可盛出沥油待用。
4.炒锅烧热，加入少许植物油烧至五成热时，下入葱段煸炒出香味后，再放入少许姜丝炒香，随后倒入适量高汤烧开。
5.接下来将煎好的蛋饼下锅焖煮约6-8分钟，再调入适量的盐、鸡精和生抽酱油拌匀。
6.待汤汁烧至浓稠时下葱花和红椒圈翻炒均匀入味，最后撒上熟的白芝麻即可关火装盘了。这道鸡蛋羹不但色泽鲜亮、味道香浓，而且富含钙质，是宝宝补钙的好食物哟~~