冰菜怎么吃好吃？
我觉得用柠檬加酸奶拌着吃很好吃啊，而且夏天吃冰冰凉凉很爽啦~ 做法如下：1.把买回来的冰菜用清水冲洗一下，然后把水甩干； 2.在碗里放适量的酸奶（我是按个人喜好放的），挤入适量新鲜的柠檬汁搅拌均匀；
3.再放进甩干的冰菜，搅拌下就可以开动了！ 酸酸甜甜的，超好吃的说～ 我自己觉得这个凉拌的做法比较好吃一点，不过如果不喜欢太酸的也可以加点蜂蜜哦~~
顺便分享两种我平时常用的凉拌方法吧！ 方法A——酸辣凉拌法 A步骤：准备一小碗陈醋、一勺生抽、少许食盐、半勺白糖及切碎的大蒜。 B步骤：将准备好的材料倒入装着冰菜的碗中，然后加入适量的辣椒面和花椒粉，用筷子充分拌匀即可食用了。
这个方法比较简单，吃起来有淡淡的酸味和辣味，夏天做来吃很开胃哟~~~
方法B——番茄凉拌法 A步骤：准备一个西红柿洗净去皮，再用刀切成小丁备用； B步骤：热锅加入食用油，油热后倒入切好的番茄翻炒片刻，再加入适量的清水煮沸，最后加入一些白砂糖调味便可熄火待用。 C步骤：准备一个小碗，放入少量陈醋、盐和鸡精进行调味。 D步骤：将煮熟的番茄汤淋到装有冰菜的碗中，最后再倒上适量的陈醋就可以了，还可以撒上一些葱花增加香味呢^^
其实除了上述的方法外，大家还可以根据自己的口味选择不同的调料搭配使用哦。。。比如你可以试试加些糖、柠檬或者蜂蜜这些来增加风味，肯定会有不错的效果的！另外要注意的是，有些蔬菜本身味道就很浓郁，所以在拌制前最好不要加太多调味料，以免影响其本来的特色喔！ 最后祝大家吃的开心哈^_^