情人节做什么好吃？
谢邀！ 情人节快到了，作为美食博主当然要做些好吃的啦~不然怎么对得起这么爱吃的你们！ 所以这次做了8道应景小甜品，颜值高味道赞，每一道都是情人节必备哦～
1.巧克力熔岩蛋糕 巧克力控必看！满满巧克力酱的蛋糕卷心，经过烤制变得脆脆的，再淋上丝滑的巧克力浆，一口下去就超满足！ 准备食材： 鸡蛋4个、牛奶50g、淡奶油120g、糖30g、玉米淀粉6g、巧克力80g、黄油20g。 做法步骤：
2.草莓冻干奶酥 香酥的小饼干搭配上酸甜的冻干草莓，再配上醇香的芝士，这口感绝了！ 小可爱们千万不要忽略表面的那一层芝士粉，这可是点睛之笔啊！ 准备食材： 中筋面粉100g、糖10g、奶粉5g、蛋黄2个、盐1g、酵母1g、牛奶70ml、黄油25g、冻干草莓适量、芝士粉适量。 做法步骤：
3.酸奶块燕麦杯 酸奶+燕麦+水果的简单搭配就可以美味又健康！ 里面还有大块酸奶块呢，酸酸甜甜的味道，让人欲罢不能！ 准备食材： 酸奶100g、燕麦50g、香蕉1根、蓝莓10颗。 做法步骤：
4.玫瑰鲜花饼 外面卖4块钱一个的玫瑰鲜花饼自己在家做特别简单！ 酥脆的饼皮包裹着浓郁的玫瑰花酱，嘴里溢满香甜的花香和糯叽叽的粉质幸福感！ 爱花人士一定不要错过！ 准备食材： 中筋面粉200g、水100ml、糖10g、食用油5ml、干玫瑰酱100g。 做法步骤： 水倒入锅中烧开，加入糖溶解，放入干玫瑰酱搅拌至融化。
5.樱花冰粉 粉粉的冰粉加上晶莹剔透的西米露，再点缀上一片薄荷叶，太少女心了吧！ 自制樱花味的果冻，清凉爽滑，夏天快到了，吃起来！ 准备食材： 樱花300g、凉水500ml、白糖适量、柠檬半个、西米露100g。 做法步骤： 西米露中加入适量白糖，搅拌均匀后放入锅中，小火煮到透明状态。
6.双色马蹄糕 一盘双色马蹄糕，甜咸适口，清香扑鼻而来。 蒸的软糯的糕体夹杂着酥脆的颗粒，嚼劲十足！ 准备食材： 清水300g、粘米粉150g、木薯淀粉150g、白砂糖70g、盐4g、葱花适量。 做法步骤：
7.椰香糯米糍 软糯的糯米糍配上清新的椰子香，一口咬下去满满的幸福感！ 喜欢糯唧唧的你可千万不能错过！ 准备食材： 新鲜椰子一个、糯米粉150g、面粉50g、白砂糖40g、黄油或者沙拉油20g。 做法步骤： 最后裹上一层椰丝更佳！
8.桃之夭夭果冻 粉嫩嫩的果冻里夹杂着大片的桃子果肉，像极了初恋的模样，清新可口。 淡淡的酸甜味夹杂着果肉的柔润，让人唇齿留芳。 准备食材： 白凉粉40g、白砂糖20g、清水500ml、橘子汁300ml、芒果汁100ml、猕猴桃汁100ml、桃子一个。 做法步骤：
情人节，中国人大多都还只是把它作为“洋节”，其实，西方人已经把情人节当成一种文化载体，除了送玫瑰和巧克力之外，会和爱人一起选择去听一场乐舞会，去一家有腔调的餐厅用餐，或是走进一家有文化的咖啡馆品尝下午茶。而东方人过情人节，更愿意到一家有中国文化情调的餐厅，围坐一席桌，分享一桌有着中国情滋味的情人节美食。
情人节吃什么更有中国情人味道？是中式情侣火锅，还是情人花果羹？是情人麻香鸡还是情人鸳鸯锅？是情人虾、情人鱼还是情人蟹？这些都有情有调的美食确实都适合情人节，然而，如果和心爱的人一起动手做，那效果肯定更佳。所以，情人节，与其去外面餐厅，不如下厨，一起DIY一份浪漫美食吧。
情人鸡腿
材料：鸡腿、小青红椒各4个、小土豆七八个、洋葱、蒜瓣、八角、酱油、料酒、香醋、糖、盐。
做法：小洋葱，土豆煮熟，锅内热油，放入蒜瓣，八角炸香，倒入煮熟的土豆，小洋葱略炒。倒入鸡腿大火翻炒至熟。倒入调好的酱汁，翻炒至浓稠即可。
小贴士：腌制鸡腿的时间长点会更好更入味儿。
番茄焗鸡腿
原料：鸡腿6只（约700克重），番茄13个（约370克重），洋葱1个，罗勒碎2汤匙（30克），蒜末2汤匙（30克），法香碎2汤匙（30克），干红葡萄酒50ml，酱油1汤匙（15ML），蚝油1汤匙（15克），黑胡椒粉1/4茶匙（1克），糖1茶匙（5克），盐1/2茶匙（3克），干淀粉3汤匙（45克），番茄酱1茶匙（5ML）
做法：鸡腿洗净，在鸡腿上划两刀。锅中倒入清水大火煮沸，将鸡腿放入保持沸水5秒钟捞出。沥干水分后，将鸡腿放入装有干淀粉的碗中均匀的裹上一层干淀粉。
不粘锅中倒入少许油，大火加热，待七成热时，放入鸡腿煎炸。一面煎黄之后，将鸡腿翻面，两面都煎黄之后，将罗勒碎，蒜末，番茄酱，蚝油，酱油，糖，黑胡椒粉和盐一起，调匀倒入锅中，待汤汁沸腾后，盖上锅盖，改成中小火焖煮8分钟。同时，将洋葱去皮，洗净后切成片，小番茄西红柿洗净备用。8分钟后，将小番茄西红柿和洋葱片放入，如果汤汁太少，可以倒入一些干红葡萄酒增加汤汁，再大火将汤汁收干即可，撒上法香碎即可。
糖醋鸡腿
用料：鸡腿、面粉、鸡蛋、玉米淀粉、白醋、白糖、番茄酱、盐、料酒、芝麻、生粉
做法：鸡腿洗干净去掉腿骨，鸡肉切成块，加入盐、料酒、生粉、芝麻和2大勺面粉，抓匀。鸡蛋加1大勺面粉和适量的水搅拌均匀。锅中放油，6成热，放入鸡肉先沾一层蛋液，再沾一层面粉，再沾一层蛋液，再沾一层面粉，入油锅炸金黄，捞出沥干油。白糖3大勺（约50克），白醋2大勺调匀备用。番茄酱1大勺、盐1小勺、生粉1勺、凉水50克调匀。把2倒入锅中煮开，淋在鸡肉上即可。
