冬瓜粉丝汤怎么做好吃？
1.首先准备食材： 冬瓜，虾米，盐，葱花，鸡精，香油，清水，猪油（可选），水淀粉各少许 2.把冬瓜切成薄片备用；然后起锅烧油。 3.锅中留底油，放入适量的葱末炒香后。 4.倒入适量清水烧开，然后把切好的冬瓜块放入锅中一起煮。 5.大概煮上5分钟左右的时间，我们把事先处理好的虾米倒入锅中同冬瓜一起继续加热。 6.等到锅中的汤汁变浓时，我们再向锅中勾入少量的水淀粉勾成芡汁使其变得浓稠，这样口感会更好一些。 最后出锅前我们加入精盐和少许的鸡精调味即可食用了~
1、冬瓜去皮去籽切块，虾米用清水浸泡一会儿捞出。 2、锅内放油烧热下入葱花爆出香味，再放入虾米炒出香味。 3、加入适量的高汤大火煮开，再加入切好的冬瓜煮至变软。 4、最后淋入少量水淀粉和植物油搅匀，加少许盐、鸡精调味撒点葱花就可以关火了。
主料：猪肉(肥瘦)70克，粉皮200克
调料：大葱5克，姜5克，酱油5克，料酒5克，味精2克，香油15克，植物油30克
做法 1.将猪五花肉片放碗内，加少许酱油、料酒腌制片刻;葱姜切丝待用;
2.锅置旺火上，加油烧热，放入腌过的肉片炒至肉片变色盛出;
3.原锅加鲜汤或清水，放入葱段、姜片、酱油、料酒，汤开后再将粉条、肉片加入炖至熟透，加味精调好口味;
4.盛入碗内，食时淋上芝麻油。
1、先下肉翻炒一下，再放葱姜等辅料。 2、再加水或鸡汤，烧开后放粉类。 3、中火煮七八分钟，不要煮太烂就不好吃了，关火前放盐，味精就可，不用太多，有汤的。也可根据个人喜欢加点胡椒粉或者香油什么的都可以！