核桃调蛋怎么做好吃？
“核桃调蛋”是我和老妈想出来的，因为核桃和鸡蛋都是家里常吃的。 刚开始做的时候，没有明确的目的——只是想做出一种营养丰富的早餐。所以做法比较原始，只放了一小把核桃仁、两个鸡蛋、适量砂糖和水，搅拌均匀后入锅煮熟。但这样做的成品口感比较差，像糊一样，颜色也黑乎乎的，完全达不到图中的效果（图中的是我买的一包40g的核桃调蛋料）。于是我们改用面包机来做，加多点砂糖，少加点水，在搅拌的过程中慢慢加水，最后得到了一杯浓稠的、带有颗粒感的混合物。
用微波炉加热以后拌着白粥一起吃，香味四溢，口感极佳！我和妈妈都吃得津津有味。 但这样的做法也太繁琐了，后来我在下厨房找到了更简便的方法，就是在打散鸡蛋的时候加入少量牛奶或水，这样既增加了营养又让成品有了细腻的口感；另外在加热时也可以不用微波炉，改成开水烫熟就可以了。
现在天气冷了，早上不想起床做早餐的朋友可以试试哦~