香蕉饼怎么做好吃窍门？
香蕉饼，是一种用香蕉做成的香蕉派，是台湾有名的甜品小吃之一 它外酥里嫩味道香甜，让人一吃就停不下来！而且做法非常简单哦~
下面来看看具体的制作步骤吧~
1、准备材料：中筋面粉300g，酵母粉3g，牛奶150ml，泡打粉4g，糖2大勺，香蕉两根，鸡蛋两个，沙拉酱适量，橄榄油少许；
2、将酵母和白糖混合均匀后，加入牛奶搅拌均匀备用；
3、将面粉与泡打粉混合后倒入酵母液中；
4、一边倒一边用筷子搅拌成面絮状，然后用手揉成团，盖上盖子或保鲜膜醒发1小时至两倍大即可（夏天温度高，一个小时差不多就能发酵好）；
5、把香蕉切成小段，再压成泥备用；
6、在案板上抹上薄薄的一层油，然后将醒好的面团取出放在上面，再在上面也抹点油；
7、将面团擀成一个比较大的薄片；
8、用刀切成大小均等的三角形；
9、取一面皮摊开，中间放上香蕉泥；
10、再在中间放入适量的沙拉酱；
11、将另一边盖住，收口处捏紧；
12、轻轻按压一下，使边缘更贴合一些；
13、平底锅中倒入少许的橄榄油，将做好的香蕉饼放入锅中煎熟即可出锅啦～
小贴士： 1、如果没有泡打粉也可以用小苏打代替；
2、如果嫌挤沙拉酱比较麻烦的话也可以不挤滴；
3、没有橄榄油可以用玉米油或色拉油替代，不过建议最好还是用植物油来煎比较好哦；
4、因为沙拉酱比较容易粘手，操作过程中可以戴上一次性手套会比较好操作些噢！