孕妇鸭肉炖什么好吃？
我老婆怀孕的时候，最让我头疼的就是孕期营养问题。 孕妈妈对营养的需求更高，同时因为生理变化，肠胃的消化吸收能力也变弱了，如果饮食安排不当，很容易引起食欲不振、消化不良等症状，进而导致孕吐、贫血、妊娠糖尿病等并发症的发生。所以营养的摄取至关重要。 说到补充营养，很多人就会想到吃鸡蛋、喝牛奶。其实鸭肉富含蛋白质，而且氨基酸组成更接近人体需要，因此容易被人体吸收利用，是营养价值很高的肉类食品。鸭肉的脂肪含量较低，还有一定的解毒作用。对于需要控制体重、预防妊娠糖尿病的孕妈妈来说，鸭肉是比较好的选择。
【柠檬银耳鸭肉汤】——清热去火，润肤美容 【材料】鸭子半只（约500g），银耳40g，柠檬半个，生姜2～3片。
【做法】① 鸭子宰净，去除内脏和尾部鸭臊；② 洗净砍件备用。③ 清水6碗煎至1碗，加入生姜和鸭件，用中火煮30分钟，调入适量食盐和生油便可食用。
【藕香焖鸭】——养胃消食，降脂降压 【材料】老藕1节，鸭肉600g，黄豆酱2大匙，蚝油1大匙，生抽1.5小匙，老抽少量，砂糖8g，冰糖1小块，蒜头4瓣，姜2〜3片。
【做法】① 老藕削外皮，冲洗干净后用刀背拍破，再切成小段备用；② 鸭肉洗净斩块，放进锅中加清水煮开，捞起洗一下沥干水备用；③ 开火，锅里热油将冰糖炒融化，然后放入蒜头和姜片爆香，接着倒入鸭肉煸炒至出油，加入所有调料拌均入味即可。