京白梨好吃吗？
谢邀 作为一个北京人，我并没有吃过京白梨。所以，这个答案或许不能完全正确 但据我所知，老北京的街头，原来是有卖京白梨的。这就像现在卖烤鸭一样，不是非要到全聚德去吃，街上有很多家卖鸭子的小店，味道都差不多。但是，好象没有听说有卖京白梨的小店，它不像烤鸭那样成为大众消费，它是达官显贵才能吃到的水果。过去就有“一耳多闻，必是京白”的说法（一耳多闻，指一耳朵上带很多的耳饰）。
我在旧书摊上看到过《御果园食谱》和《宫史》，里面有很多关于宫廷饮食的记载，但我翻查了很多地方，都没找到有关京白梨的记录，只是发现其中有一道菜叫做“酥酪宴”，大概是用牛奶或奶油做的甜品，很精致。但我想，用现在的观点来看，这些甜点含糖量太高，恐怕不是太健康。
那么，这种以前只有皇家和达官贵人能吃的水果，是不是味道就特别好呢？我觉得也未必。我认为，一种食物好不好吃，跟它的营养是否丰富、是否有很高的营养价值没有关系，只跟制作是否精良、调料搭配是否合适有关。好吃的标准也很主观，我的口感跟你未必一样。况且，我小时候对“好吃”的定义就是：甜、脆、水分大。长大以后才知道，其实好吃的标准有很多，而且很难确定哪一种水果或者蔬菜是最合适的。只能说，某一种水果或者蔬菜可能更适合你的口感而已。