什么东西烧烤最好吃?
个人意见!不喜勿喷! 肉类:羊肉(小羊排、羊肉串)、排骨、鸡翅(全翅、翅中)、鱿鱼、脆骨(牛脆骨、兔脆骨)等等吧。觉得烧烤还是应该烤出本身的香味,所以不要刷太多的酱料哦~不过如果是烤牛羊肉的话,可以适量刷点酱提香~~
海鲜类:扇贝、大虾、生蚝都可以的啊。海鲜的味道本来就很鲜,所以不需要什么香料就很好吃了。如果担心腥味的话可以涂一点海鲜酱哦~ 素食类就太多了……各种菌菇(蘑菇、香菇、金针菇……),土豆、韭菜、茄子、青椒、红薯、玉米等,这些食材本身味道就比较丰富,所以不需要多复杂的加工。
我比较喜欢重口味一点的,所以会刷一点辣椒面、撒点孜然粉什么的……其实蔬菜烤之前用盐水泡一会儿再洗净晾干就可以拿去烤了。 水果的话适合烤榴莲和香蕉,其他水果还是炒着吃比较好啦。(我个人意见,香蕉榴莲很招蚂蚁的,注意别被咬一口啊哈哈哈~)