速冻牛排怎么做好吃?

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前几天,办公室的小姑娘们嚷着要吃牛排,让我这个老阿姨很是为难,因为不会做啊! 于是,灵机一动,淘宝了一下,发现了这个神奇的美食——台式烤焖锅。 收到货之后,按照说明加工一下,放进自带的加热包里,倒上开水,等待20分钟左右就可以吃了。 打开盖子的一瞬间香气扑鼻而来,让人欲罢不能。

虽然这玩意儿叫焖锅,但是实际上应该算烤制而成的,肉比较干香,配着土豆、胡萝卜等蔬菜,吃起来口感相当不错。唯一不爽的是,量比较大,我们四个人吃,吃了两盆…… 后来,我灵光一现,把剩下的菜打包带到单位,用微波炉热了之后,加了几勺泡面调料,居然味道很不错哦~ 晚上回家把剩下的蔬菜炒了下饭吃(蔬菜里面有一包鸡汤料),美滋滋~~~ 总之,这顿午餐非常成功,大家吃的很开心,连呼过瘾。 从此,办公室多了一道神奇的菜肴,据说某部领导吃了这菜,还特地来问了名字。哈哈~~ 当然,这么好的东西肯定要推荐给大家啦~ 喜欢辣的朋友,可以买香辣味或者麻辣味的。我吃的时候觉得微辣的,朋友们可以试试变态辣。 不喜欢辣的,可以买原味或者海鲜味的。我吃的时候觉得有淡淡的酱香味和蟹香的,还不错。 友情提醒: 这个东西热量比较高,减肥的姑娘还是要控制一下食用量的哈。

厍梓绪厍梓绪优质答主

1、 先准备腌料,酱油+生抽+料酒+耗油+黑胡椒粉+香叶+桂皮+姜块,放一起煮出酱汁(也可以把酱料和开水拌在一块);

2、 用刷子刷到牛排上,盖上盖子闷着半个小时左右;

3、 接下来就是最重要的一步了!一定要用大火蒸40min以上!否则肉会老,口感很差很硬很难嚼动;但也不要时间太长,太久了肉质也不够紧实。我是用高压锅做的 一般做出来味道就很好了,但是我觉得还不够入味!所以我又拿微波炉加了三分钟。

4、 微波炉加热的时候记得要翻个身,让每一面都均匀受热啊~这样会更嫩哦~

5、 最后摆盘就可以了啦~( ̄▽ ̄~)~

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