土豆泥要怎么做好吃？
2021年4月更新 最近做了好多土豆相关的美食，比如土豆沙拉、土豆饼、土豆丸子等等，都非常受欢迎，看来大家和土豆都是很投缘的呀~ 所以这次做了更美味的土豆泥！快来学习一下吧～ 准备食材：
去皮土豆3个（约350g）、牛奶或奶粉25g、黄油15g、盐少许、胡椒粉适量、淀粉水适量。
制作步骤：
1. 把切好的土豆放锅里，加水炖熟（我用的电饭锅，设定为“煮饭”程序，大概需要35分钟左右。如果使用明火，建议不停观察，防止糊底）；
2. 加入黄油、牛奶（或者奶粉很香呢）、盐、黑胡椒，搅拌均匀；
3. 取一碗，底部铺上吸油纸，将土豆泥平铺在上面；
4. 用勺子背均匀压平。这一步也可以省略，直接做下一步。 但为了美观，建议压一下。
5. 用保鲜膜包起来，放进冰箱冷藏半个小时定型。 这一步也可以省略，不过做出来的口感会不太好。
6. 取出后削去边缘多余的土豆泥，再用勺子刮平表面。 一个完美又漂亮的土豆泥就做好啦！
你可以把它切成块状，像布丁一样，配上酸奶食用。
还可以拌成土豆沙拉，加入自己喜欢的蔬果，做成风味独特的三明治。
还可以加点淀粉水，做成土豆蛋汤…
只要你愿意，还能发挥无穷的智慧，做出无数种不同的美味！ 你学会了吗？ —————————分界线—————————
以下答案来自 @小小菲 的厨房 喜欢做饭，也喜欢分享，更多菜谱请关注我的专栏： 小小的厨房，分享简单快手又营养美味的健康三餐。